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位在新竹市區，公園路與食品路上，有家不起眼的”曾記乾麵”，簡樸的店面、座位簡單、氣氛熱絡...店家自製的甜麵醬料，與一般的乾麵有不同的口味，不油膩的口感，搭配富有彈性的麵條，保證回味無窮，再配上一碗自製的骨仔肉湯，是最常見的吃法。
自製的甜麵醬，是本店的特色之一...
配上店家自製的辣椒醬..
將醬料與麵條拌一拌...
薑、蔥、芹菜、酸菜與豬碎肉一起熬成的骨仔肉湯，沒有加任何味素...
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